Manajer Restoran - Group Resto Bengkulu

Bergabunglah dengan tim F&B dinamis kami sebagai Manajer Restoran di Group Resto Bengkulu! Sebagai pemimpin utama di grup restoran kami, Anda akan mengawasi operasional, mengelola staf, dan memastikan pengalaman tamu yang luar biasa. Ini adalah kesempatan yang luar biasa untuk mengembangkan karir Anda di industri kuliner yang berkembang pesat di Bengkulu.

Di Group Resto Bengkulu, kami berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan terbaik. Sebagai Manajer Restoran, Anda akan bertanggung jawab untuk memastikan restoran kami selalu menjadi tujuan utama para pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang bersama kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengawasi operasional harian restoran, termasuk manajemen stok, pemesanan, dan inventaris.
• Mengelola tim staf dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan pelayanan pelanggan yang ramah dan profesional.
• Mengoptimalkan penjualan dan keuntungan restoran.
• Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan dan kebersihan.
• Melaporkan secara berkala kepada manajemen tentang kinerja restoran.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan visibilitas dan pendapatan restoran.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, hotel, atau kuliner.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai manajer restoran atau posisi serupa.
• Penguasaan bahasa Indonesia dan Inggris yang baik.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi terkait.
• Memahami sistem POS (Point of Sale) seperti Quick Service Restaurant (QSR) atau sistem manajemen restoran lainnya.
• Memiliki kemampuan analitis dan kepemimpinan yang baik.
• Memiliki pengalaman dengan sistem manajemen staf dan operasional restoran.
• Memiliki pengetahuan tentang tren dan perkembangan industri kuliner.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait