Head Chef

Rumah Sakit Dian Health Center · 📍 Tangerang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 18.000.000 – Rp 26.000.000 per month
Rumah Sakit Dian Health Center sedang mencari seorang Head Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari individu yang memiliki visi dan misi yang sama dengan kami untuk menyediakan makanan berkualitas tinggi dan layanan terbaik kepada pasien kami. Dengan lokasi strategis di Tangerang, kami menawarkan gaji yang kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi seluruh operasional dapur, termasuk staf dan peralatan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sehat dan sesuai dengan standar kualitas internasional.,Memastikan semua makanan yang disajikan memenuhi standar keamanan dan higienis.,Mengawasi persediaan bahan makanan dan mengelola inventaris dapur.,Melakukan inspeksi dan audit kualitas makanan secara berkala.,Membuat laporan bulanan tentang kinerja dapur dan memberikan saran untuk perbaikan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) yang ditetapkan oleh rumah sakit.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang Kulineria atau kuliner.,Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Head Chef di rumah sakit atau restoran kelas atas.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan higienis.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKepemimpinan timKepemimpinan operasionalManajemen kualitas makananManajemen inventarisKepemimpinan keamanan makananKepemimpinan standar operasional prosedur (SOP)Kepemimpinan laporan kinerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait