Lead Kitchen Crew
CV Melati Cendrawasih · 📍 Sumedang, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 23.000.000 – Rp 32.000.000 per month
CV Melati Cendrawasih, sebuah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Kitchen Crew yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan efisien. Anda akan bertanggung jawab atas tim dapur, memastikan standar kualitas makanan, dan membantu meningkatkan kualitas dan produktivitas dapur.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim dapur untuk memastikan operasi berjalan dengan lancar.,Memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan sesuai standar kualitas.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan sumber daya untuk meningkatkan efisiensi operasional.,Melakukan inspeksi berkala pada peralatan dapur untuk memastikan semua berfungsi dengan baik.,Mengembangkan dan menerapkan prosedur standar operasional untuk meningkatkan kualitas dan produktivitas.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim dapur.,Memastikan kebersihan dan keamanan dapur sesuai dengan standar kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengkoordinasikan dengan tim lainnya untuk memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Kitchen Crew atau peran serupa di industri kuliner.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan untuk memecahkan masalah dan berpikir kritis.🛠️ Keahlian
Manajemen TimKepemimpinanKomunikasiTeknik MemasakManajemen DapurKesehatan dan Keselamatan MakananKepemimpinanProblem Solving
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang