(Remote) Sous Chef

CV Tirta Inovasi · 📍 Palembang, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month
[object Object]

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai standar.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengelola inventaris.,Melakukan pemeriksaan kualitas secara berkala pada makanan yang disajikan.,Mengkoordinasikan dengan tim lain untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan dapur.,Mengikuti dan mematuhi peraturan dan prosedur keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen waktu dan multitasking.,Memiliki kemampuan memimpin dan menginspirasi tim.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen dapur dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Keterampilan manajemen timKeterampilan pengembangan menuPengetahuan tentang keamanan makananKemampuan analisis dan pemecahan masalahKemampuan komunikasi yang baikKemampuan multitasking dan manajemen waktuKemampuan untuk bekerja dalam timKemampuan untuk bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait