Sous Chef - Immediate

PT Logistik Cipta · 📍 Kupang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 14.000.000 per month
PT Logistik Cipta sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Kupang. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang menyenangkan. Segera bergabung dengan kami untuk berkontribusi pada kesuksesan restoran kami!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan mengawasi operasional dapur secara efisien dan efektif.,Memastikan kualitas makanan yang disajikan sesuai dengan standar dan preferensi pelanggan.,Membuat dan mengembangkan menu makanan yang sesuai dengan tren terkini.,Melatih dan mengarahkan tim masak untuk mencapai kinerja terbaik.,Memantau persediaan bahan baku dan mengelola inventaris dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.,Mengawasi pengeluaran dan anggaran dapur.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memahami kebutuhan dan umpan balik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: sertifikasi HACCP, sertifikasi kesehatan makanan).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan yang baik.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik baik lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memiliki semangat kerja yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional dapurKepemimpinan timKualitas makanan dan standar kesehatanManajemen inventaris dan pengeluaranKomunikasi efektifKemampuan multitaskingManajemen waktuKreativitas dalam menu makanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait