Sous Chef - Urgent
Bengkel Elsa Bakery · 📍 Jimbaran · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 13.000.000 per month
[object Object]📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Memimpin tim masak dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan menguji menu baru untuk memastikan inovasi dan kepuasan pelanggan.,Memastikan standar higienis dan keamanan makanan di dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan dan mengelola inventaris.,Melatih dan mengembangkan kemampuan tim masak.,Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik konstruktif.,Berkoordinasi dengan kepala dapur untuk memastikan alur kerja yang efisien.,Memastikan semua prosedur dan standar operasional di dapur diikuti dengan baik.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higienis (misalnya HACCP, ServSafe) adalah plus.,Memiliki pemahaman mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki pengalaman dalam mengembangkan menu dan inovasi kuliner adalah plus.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.🛠️ Keahlian
Kemampuan memimpin timPengalaman dalam memasak dan mengembangkan menuPengalaman dalam manajemen dapurKemampuan dalam mengelola inventaris dan bahanKemampuan dalam melatih dan mengembangkan timKemampuan dalam memastikan standar higienis dan keamanan makananKemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahanKemampuan dalam berkomunikasi dan bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang